Mengenal Lebih Dekat Jenis Festival Kuliner di Berbagai Daerah Indonesia
Sebagai negara dengan kekayaan budaya yang sangat beragam, Indonesia juga dikenal dengan keberagaman kuliner yang dimilikinya. Salah satu cara untuk lebih mengenal kekayaan kuliner Indonesia adalah melalui festival kuliner yang diselenggarakan di berbagai daerah. Nah, kali ini kita akan mengenal lebih dekat jenis festival kuliner di berbagai daerah Indonesia.
Salah satu festival kuliner yang cukup terkenal di Indonesia adalah Festival Kuliner Nusantara yang diselenggarakan di berbagai kota besar di Tanah Air. Festival ini menampilkan berbagai macam kuliner khas dari berbagai daerah di Indonesia, mulai dari rendang Padang, soto Betawi, hingga nasi liwet dari Jawa Barat. Menurut Pak Arief, seorang pengunjung setia Festival Kuliner Nusantara, “Saya suka datang ke festival ini karena bisa mencicipi berbagai macam makanan enak dari seluruh Indonesia tanpa harus jauh-jauh ke daerah asalnya.”
Selain Festival Kuliner Nusantara, ada pula festival kuliner yang diselenggarakan secara lokal di berbagai daerah, seperti Festival Sate Madura di Madura, Festival Rendang di Padang, dan Festival Durian di Medan. Menurut Bu Tuti, seorang penjual sate di Festival Sate Madura, “Festival ini adalah cara kami untuk mempromosikan sate Madura kepada masyarakat luas. Selain itu, festival ini juga menjadi ajang silaturahmi antarpenjual sate di Madura.”
Tak hanya itu, beberapa daerah juga memiliki festival kuliner yang mengusung tema tertentu, seperti Festival Makanan Laut di Bali, Festival Gudeg di Yogyakarta, dan Festival Kopi di Toraja. Menurut Pak Bambang, seorang penggiat kuliner di Bali, “Festival Makanan Laut adalah cara kami untuk memperkenalkan kekayaan kuliner laut Bali kepada wisatawan domestik maupun mancanegara.”
Dengan mengenal lebih dekat jenis festival kuliner di berbagai daerah Indonesia, kita bisa lebih menghargai keberagaman kuliner yang dimiliki oleh bangsa ini. Jadi, jangan ragu untuk mengunjungi festival kuliner di berbagai daerah dan rasakan sendiri nikmatnya kelezatan kuliner Indonesia!
Referensi:
1. https://www.tribunnews.com/nasional/2021/08/10/festival-kuliner-nusantara-2021-resmi-dibuka-berikut-jadwal-acaranya
2. https://www.liputan6.com/regional/read/4344575/festival-kuliner-sate-madura-di-surabaya
3. https://travel.kompas.com/read/2021/06/15/143500827/festival-makanan-laut-bali-2021-dimulai-15-juni-apa-saja-yang-ditawarkan